Name: Pasta de Frango à Moda da Toscana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramas de Macarrão Todeschini Com Ovos Spaghetti Veneza 5; 5 litros de água; sal a gosto; Fio de azeite; 1 colher (café) de páprica doce; 2 xícaras (chá) de peito de frango em tiras; pimenta-calabresa desidratada a gosto; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 3 xícaras (chá) de tomate-cereja cortado ao meio; 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco; 1 xícara (chá) de tomate seco picado; 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco; 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre

1
Tempere o frango com sal, páprica doce e pimenta-calabresa, e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
2
Coloque em uma panela o azeite e o peito de frango, em tiras já temperadas. Refogue por 2 minutos.
3
Junte o extrato de tomate, os tomates-cerejas, regue com o vinho e deixe ferver. Junte o tomate seco, o creme de leite e corrija o sal. Deixe ferver.
4
Em outra panela, coloque a água e o sal, deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho.
5
Acrescente o espinafre. Misture bem até as folhas murcharem.

Pasta de Frango à Moda da Toscana

Ingredientes

Modo de preparo

Macarrão Todeschini Com Ovos Spaghetti Veneza 5

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