Name: Macarrão à Bolonhesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 pacote de Macarrão Todeschini de Sêmola Spaghetti 05; 2,5 litros de água; 1 colher (chá) de sal (6 g); 6 colheres (sopa) de azeite (78 g); 100 g de bacon em cubos; 500 g de carne bovina moída; 1/2 cebola picada (50 g); 1 lata de tomates pelados e picados (400 g); 1 colher (chá) de sal (6 g); 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino (2 g); 1 xícara 1/2 (chá) de água; 100 g de queijo parmesão ralado; salsa fresca para decorar

1
Em uma panela média, coloque o azeite e, em seguida, o bacon. Deixe dourar.
2
Junte a carne moída e a cebola picada. Deixe refogar por 5 min.
3
Acrescente a cenoura, os tomates pelados e picados, tempere com sal e pimenta e, por último, coloque a água. Deixe cozinhar por 30 min em fogo baixo.
4
Coloque em uma panela grande a água e o sal, deixe ferver. Coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra.
5
Sirva porções da massa com o molho e finalize com queijo parmesão ralado.

Macarrão à Bolonhesa

Ingredientes

Modo de preparo

Macarrão Todeschini de Sêmola Spaghetti 05

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