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Macarrão com Pesto de Rúcula, Hortelã e Gorgonzola

Name: Macarrão com Pesto de Rúcula, Hortelã e Gorgonzola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramas de Macarrão Todeschini Com Ovos Spaghetti Veneza 5; 5 l de água; sal a gosto; 1/2 maço de rúcula; 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã; 1 xícara (chá) de azeite; sal a gosto; queijo gorgonzola a gosto; 4 nozes picadas

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45 minutos

Fácil

4 porções

Macarrão com Pesto de Rúcula, Hortelã e Gorgonzola

Ingredientes

500 gramas de Macarrão Todeschini Com Ovos Spaghetti Veneza 5

5 l de água

Sal a gosto

1/2 maço de rúcula

1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã

1 xícara (chá) de azeite

Sal a gosto

Queijo gorgonzola a gosto

4 nozes picadas

Modo de preparo

1
No liquidificador bata a rúcula, a hortelã, o azeite e o sal. Coloque na frigideira.
2
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver.
3
Cozinhe o macarrão conforme a embalagem.
4
Escorra e junte ao molho.
5
Por cima espalhe o queijo gorgonzola picado e misture bem.
6
Finalize com nozes picadas.