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Inspire-se com a Itália

Macarrão com Berinjela, Tomate e Nata

Receita leve e saborosa com berinjela assada, tomates-cereja e um toque de nata, ideal para um prato vegetariano.
Tempo 45 minutos
Dificuldade Fácil
Rendimento 4 porções
Macarrão com Berinjela, Tomate e Nata

Ingredientes

Modo de preparo

  1. 1
    Coloque em uma forma a berinjela e os tomates. Tempere com sal e pimenta-calabresa. Regue azeite e leve ao forno aquecido a 200°C por 20 minutos.
  2. 2
    Em uma panela, junte a água e o sal e deixe ferver. Acrescente o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e junte aos legumes assados. Misture bem.
  3. 3
    Junte a nata. Tempere com noz-moscada e suco de limão. Misture.
Embalagem Macarrão Todeschini Com Ovos Talharim Ninhos

Macarrão Todeschini Com Ovos Talharim Ninhos

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