Name: Macarrão Alla Norma Fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de Macarrão Todeschini Com Ovos Pena; 5 l de água; sal a gosto; 1 berinjela pequenas em cubos; 2 dentes de alho picados; 1 lata de tomates pelados picados; 1 xicara (chá) de ricota fresca; pimenta calabresa desidratada a gosto; sal a gosto; manjericão fresco a gosto

1
Comece temperando a berinjela em cubos com sal, deixe ela descansar para desidratar.
2
Coloque em uma frigideira o azeite e a berinjela desidratada. Deixe dourar. Junte o alho e misture.
3
Acrescente o tomate pelado. Tempere com sal e pimenta. Misture.
4
Para cozinhar o macarrão, coloque a água com sal para ferver e junte o macarrão.
5
Cozinhe até ficar al dente. Escorra e junte ao molho.
6
Finalize com o manjericão e a ricota.

Macarrão Alla Norma Fácil

Ingredientes

Modo de preparo

Macarrão Todeschini Com Ovos Pena

Xi, faltou ingrediente?

Receitas que você
também pode gostar

Macarrão ao Sugo

Macarrão à Carbonara

Macarrão à Bolonhesa

Macarrão ao Sugo

Macarrão à Carbonara

Macarrão à Bolonhesa

Termos de cookies

Macarrão Alla Norma Fácil

Ingredientes

Modo de preparo

Macarrão Todeschini Com Ovos Pena

Xi, faltou ingrediente?

Compartilhe esta receita

Receitas que você também pode gostar

Macarrão ao Sugo

Macarrão à Carbonara

Macarrão à Bolonhesa

Macarrão ao Sugo

Macarrão à Carbonara

Macarrão à Bolonhesa

Termos de cookies

Receitas que você
também pode gostar