Name: Macarrão à Moda Italiana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 pacote de Macarrão Todeschini Com Ovos Furadinho 3; 2,5 litros de água; dentes Fios de azeite; 4 talo de alho; 1 xicara de salsão; 1/2 gramas (chá) de bacon; 300 lata de carne bovina de vitela em cubos médios; 1 colheres de tomate pelado picado; 6 (sopa) de extrato de tomate; sal a gosto; queijo parmesão ralado a gosto; manjericão fresco a gosto

1
Coloque na panela o azeite e o alho. Deixe dourar. Junte o bacon e doure também.
2
Acrescente a carne de vitela. Cozinhe por 8 minutos. Acrescente o salsão, o tomate pelado e o extrato. Misture.
3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos em fogo baixo.
4
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e junte ao molho. Misture.
5
Finalize com bastante queijo parmesão ralado e manjericão fresco.

Macarrão à Moda Italiana

Ingredientes

Modo de preparo

Macarrão Todeschini Com Ovos Furadinho 3

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