Name: Macarrão à bolonhesa com molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pacote de Macarrão TODESCHINI com Ovos Parafuso; 2,5 litros de água; 1 colher (chá) de sal; 1 unidade de fios de azeite; 1/2 unidade de cebola picada; 1 xicara (chá) de carne moida; 1 lata de tomate pelado picado; 1 unidade pitada de sal; 1 unidade de pimenta-do-reino a gosto; 1 unidade de salsa picada a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 unidade pitada de sal; 1 unidade de noz-moscada a gosto; 2 xicaras (chá) de leite morno

1
Coloque na frigideira o azeite e a cebola. Refogue. Junte a carne moída e deixe dourar. Tempere com sal e pimenta. Misture. Junte o tomate pelado e deixe ferver. Reserve.
2
Em outra panela, coloque a manteiga e a farinha. Misture. Junte o leite, tempere com sal e noz-moscada. Deixe cozinhar até engrossar. Reserve.
3
Coloque em outra panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra.
4
Sirva o macarrão com molho bolonhesa e molho branco.

Macarrão à bolonhesa com molho branco

Ingredientes

Molho branco:

Modo de preparo

Macarrão TODESCHINI com Ovos Parafuso

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