Name: Cassata Italiana com Biscoito Maizena
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote de Biscoito TODESCHINI Maizena; leite para umedecer; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xicara (chá) de leite; 1 xicara (chá) de creme de ricota; 1 e 1/2 xicara (chá) de frutas cristalizadas; 4 claras em neve; 1/2 xicara (chá) de açúcar; 1 lata de creme de leite em soro; frutas cristalizadas para decorar

1
Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, o creme de ricota e o leite. Cozinhe até engrossar.
2
Desligue o fogo e coloque a essência de baunilha. Misture.
3
Coloque em um refratário. Faça camadas de biscoitos umedecidos no leite.
4
Para a cobertura, bata as claras em neve com o açúcar. Misture com o creme de leite. Cubra os biscoitos.
5
Leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
6
Decore com frutas cristalizadas.

Cassata Italiana com Biscoito Maizena

Ingredientes

Creme:

Cobertura:

Modo de preparo

Biscoito TODESCHINI Maizena

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